Land der Mimosa befindet sich ca. 150 m über dem Meeresspiegel, Süd-West, und sind sehr für Oliven-und Weinanbau geeignet. Weinbau, wie in alten Zeiten praktiziert, bis nach Jahrhunderten mehr oder weniger glücklich ist seit Jahren behauptet, mit der Produktion von einem guten Wein.

L 'Oliven und weitere Stärke des Cilento, auf dem Land von dem Betrieb Mimosa Besitz produziert natives Olivenöl extra DOP Cilento. Ergibt sich aus der typischen Oliven Pisciottana und Leccino und Frantoiano Der Duft ist intensiv, mit Noten von Oliven-und Grasschnitt. Das Erscheinungsbild ist ein helles Grün mit goldenen Reflexen, fruchtige Geschmackserlebnisse ohne empfindliche Stauden mit einem Nachgeschmack von Mandeln und frischen Tomaten. Das Produkt, ungefiltert, erreicht eine erkennbare Qualität in seinem Geschmack verfeinert und in ihrer Feinheit.